Обычно, в декабре и январе в Кападокии начинаются снегопады. В холодные и вьюжные дни температура воздуха опускается до -15 градусов. Кое-где высота снежного покрова достигает 15-20 см. Как видно из рисунков, тогда как некоторые части перибаджалар и ущелий заносит снегом, другие остаются голымы. Поэтому, сгорбившиеся под снежным покрывалом перибаджалары и ущелья создают неповторимое зрелище.